14‏/03‏/2017

مشاركة مديرية الثقافة بريف دمشق في المهرجان السنوي لمسابقة الإبداع الأدبي في جنوب لبنان

بدعوة من جمعية همسة سماء الثقافية تلت مديرة ثقافة ريف دمشق السيدة ليلى صعب في المهرجان السنوي للطلبة الفائزين بمسابقة الإبداع الأدبي في المنطقة التربوية في جنوب لبنان، بحضور الأستاذ الشاعر باسم عباس رئيس المنطقة التربوية للجنوب وعدد كبير من الشخصيات السياسية والمقاومة اللبنانية والفلسطينية وألقت كلمة عبرت فيها عن تلازم النضال على جبهات المقاومة والتمسك ببوصلة فلسطين وأهمية الكلمة والثقافة والإبداع في معركتنا مع العدو التي تستند إلى الإيمان بحتمية الانتصار والمعرفة الحقيقية للعدو.


كما نقلت محبة سورية الحاضنة للمقاومة والمؤمنة بالنصر إلى الحضور وفيهم طلاباً سوريين فائزين مقيمين بلبنان.
وقد لاقت الكلمة أثراً طيباً وعبر الحضور عن إعجابهم بتجربة وزارة الثقافة السورية بملتقى المقاومة السنوي كما قامت الجمعية ومشرف المنطقة التربوية بتقديم شهادة تقدير في نهاية الفعالية.












مديرية الثقافة بريف دمشق - سوريا ولبنان: مشاركة مديرية الثقافة بريف دمشق في المهرجان السنوي لمسابقة الإبداع الأدبي في جنوب لبنان

15‏/02‏/2017

"الجولان.. صمود وإرادة" في مديرية الثقافة بريف دمشق

أقامت مديرية الثقافة بريف دمشق على مسرح المركز الثقافي العربي في الميدان يوم الثلاثاء 14/2/2017 ندوة فكرية ضمن فعالياتها في الأسبوع الثقافي الذي يحمل عنوان "الجولان.. صمود وإرادة" شارك فيها كل من الدكتور سمير أبو صالح والدكتور محمود عبد السلام، وذلك بمناسبة الذكرى الخامسة والثلاثون للإضراب الكبير لأهلنا في الجولان المحتل رفضاً للهوية الإسرائيلية.


 




06‏/02‏/2017

مهرجان القراءة السنوي الثاني في ثقافي الهيجانة

أقام المركز الثقافي العربي في الهيجانة مهرجان القراءة السنوي الثاني في الفترة ما بين 21/1/2017 وحتى 28/1/2017 حيث شارك فيه أكثر من ستين طفلاً وطفلةً تم تدريبهم على مهارات القراءة والمطالعة وإقامة جلسات لغوية وكتابة مواضيع تعبيرية متنوعة وتدريبهم على الخطابة والشعر، وقد أشرف على المهرجان مديرية الثقافة بريف دمشق والسيد إبراهيم سعيد رئيس المركز الثقافي العربي في الهيجانة والمعلمة رفاعية ويحة.



 







24‏/01‏/2017

زيارة تفقدية للأستاذ إياد مرشد والسيدة ليلى صعب إلى ثقافي قطنا

قام الأستاذ إياد مرشد مدير المراكز في وزارة الثقافة والسيدة ليلى صعب مديرة الثقافة في محافظة ريف دمشق بزيارة تفقدية إلى المركز الثقافي العربي في مدينة قطنا، قدم خلالها السيد إياد مرشد توجيهات إلى العاملين في المركز بضرورة العمل والنهوض به نحو الأفـضل.

 

 

 مديرية الثقافة بريف دمشق - سوريا: زيارة تفقدية للأستاذ إياد مرشد والسيدة ليلى صعب إلى ثقافي قطنا

23‏/01‏/2017

"دبس العنب ... مسامير الركب" في ثقافي قارة

"دبس العنب ... مسامير الركب" ... محلي فولكلوري

بزيارة إلى معصرة الدبس بدير عطية قام بها صديق المركز الثقافي العربي في قارة المايسترو حبيب عيسى كان الريبورتاج التالي:


 

 
فوائد دبس العنب:
هو مادة غذائية مصنعة من ثمار شجرة العنب لا تختلف فوائده عن فوائد العنب الطازج حيث يحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف التي تساعد الجسم على مقاومة الكثير من الأمراض كما يحتوي على السكريات سريعة الذوبان التي تمد الجسم بالطاقة بشكل سريع، وصناعة الدبس معروفة منذ القدم ويعد من المواد الأساسية التي يخزنها المزارع.

صناعة دبس العنب:
"الدبس من الزبيب والزبيب من العنب"
في كل عام مع بداية شهر كانون الأول يتوافد الناس إلى المعصرة للبدء في عملية الدبس.
يتم إحضار الزبيب إلى المعصرة وأول خطوة يوضع الزبيب على مكان مرتفع على الأرض على شكل دائرة عليه حجر بازلتي على شكل أسطواني معمول بطريقة خاصة للدوران يجره حيوان بشكل دائري.
ثم تبدأ عملية درس الزبيب وتسمى "درس الزبيب" أي "معسه" ثم تنتقل الكتلة المدروسة من الزبيب إلى مكان مخصص ويكتب عليه اسم صاحبه ويترك لفترة معينة من الزمن بعدها تبدأ عملية الفت أي فتفتة الدريس إلى شرائح صغيرة بواسطة "قدوم" حادة، وبعدها تبدأ عملية نقل المواد المفتوتة إلى موقع فيه العديد من الأواني الفخارية كبيرة الحجم مثل الحلة على شكل قمع يسمى "التيغار" مرفوع عن الأرض بحدود المتر له فتحة صغيرة في الأسفل، يوضع تحت الفتحة إناء أو سطل لتجميع السائل الذي يخرج من الفتحة، يوضع داخل التيغار نوع من أنواع الأعشاب "الشيح" مع بعض التبن ثم يوضع الدريس أو الشرائح المفتوتة فوقه ويصب الماء النظيف فوق المزيج وتبدأ عملية استخراج الجلاب من الأسفل
طبعاً في "بكر" وفي "تنو" يعني مرة ثانية يصب الماء فوق الدريس.
وهذه المادة لذيذة المذاق وحلوة ثم ينقل السائل إلى حلة كبيرة ويتم إشعال نار الحطب تحتها وتبدأ عملية صنع الدبس.
بعد غلي الجلاب لمدة من الزمن تتكون مادة الدبس وتفوح رائحة لا مثيل لها من الحلة ويبدأ طباخ الدبس باستخراج الرغوة وهذه تشكل نوع من الدبس كان بعض الناس يطلبونها من الطباخ، ثم تتم تهدئة النار لنقل الدبس إلى الأواني لنقلها إلى البيوت أو لتعبئتها بأواني تعد للبيع.
ثم تبدأ عملية صنع العصفور حيث يبقي الطباخ بعض الدبس في الحلي و تقوى النار ويسكب الجلاب البارد عليه مباشرة وتتكون مادة لذيذة تطعم الناس تسمى العصفور.
وفي المنزل يضرب الدبس بعود من التين حتى يصبح لونه أشقراً.


 

 

 

 

 

 مديرية الثقافة بريف دمشق - سوريا: "دبس العنب ... مسامير الركب" في ثقافي قارة

17‏/01‏/2017

جلسة حوارية "حكايا من التراث" في ثقافي القطيفة

قدمها السيد صالح غنيم:
تحدثت الجلسة عن الموروث العربي وأنساب قبائل العرب وأصول التسمية وما قاله الشعراء في هجاء ومدح الأنساب.
وخير قصة تروى في هذا الصدد هي قصة الراعي النميريي والشاعر جرير إذ كانت سبباً لهجاء جرير لبني نمير في حضرة الخليفة عبد الملك ومن أشهر أبياتها:
فغضّ الطّرف إنك من نميرٍ * * * فلا كعباً بلغت ولا كلابا



دخل أعرابي على عبد الملك بن مروان وعنده الشاعر جرير والفرزدق والأخطل وقال عبد الملك: ما هو أهجى بيت قالته العرب؟... فقال الأعرابي: قول جرير يا أمير المؤمنين:
فغضّ الطّرف إنك من نميرٍ * * * فلا كعباً بلغت ولاكلابا
فقال: أحسنت، وما هو أرق بيت قيل؟... قال: قول جرير يا أمير المؤمنين:
إن العيون التي في طرفها حور * * * قتلننا ثم لم يحيين قتلانا
قال: أحسنت... ثم قال: ما هو أمدح بيت قيل؟... قال الأعرابي قول جرير:
ألستم خير من ركب المطايا * * * وأندى العالمين بطون راح
قال: أحسنت... قال: هل تعرف جرير؟... قال: لا يا أمير المؤمنين و والله أني لرؤيته لمشتاق... فقال: هذا جرير وهذا الفرزدق وهذا الأخطل... فأنشأ الأعرابي يقول:
فحيا الإله أبا حزرة * * * وأرغم أنفك يا أخطل
وجد الفرزدق أتعس به * * * ودق خياشيمه الجندل

مديرية الثقافة بريف دمشق - سوريا: جلسة حوارية "حكايا من التراث" في ثقافي القطيفة

ورشة رسم "علم بلدي" في ثقافي قدسيا

زار فريق ثقافي قدسيا مدرسة قدسيا الابتدائية الثالثة وأقام لمجموعة من الأطفال ورشة رسم بعنوان "رسم علم بلدي" بإشراف السيدتين نانسي سطاس ولما محجوب، حيث تم التعريف بعلم الوطن ورمزيته وقداسته وألوانه، ثم تعليمهم كيفية الرسم ورسم الطلاب العلم مع تلوينه.
كانت الورشة مفيدة استمتع بها الأطفال.